По сидеративной эффективности горох находится по середине между злаковыми, крестоцветными и растениями семейства бобовых – донником, люпином и люцерной. Ценность культуры заключается в большом содержании белка, поэтому горох используют не только для удобрения почвы, но и на корм домашним животным.
От белкового питания у коров и коз молоко более питательное и жирное, кролики меньше болеют, а куры лучше несутся. Тем садоводам, которые параллельно занимаются разведением скота или птиц, рекомендуются сидераты, которые могут обеспечить живность питанием. Это люцерна, клевер, злаки, и конечно же – горох.
ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ПОЧВУ
Растения семейства бобовых – это поставщики азота для овощных культур. Картофель, томаты, баклажаны, кабачки и огурцы – основные культуры, выращиваемые на приусадебных участках, и они нуждаются в больших дозах азотных удобрений. Применяя минеральные подкормки, есть риск, что плодородность грунта снизится за счет уменьшения гумуса – перегнивших растительных остатков. Из-за этого пострадает в первую очередь вкусовая составляющая овощей.